Beyin sağlığınızı koruyan ve sağlıklı çalışmasını sağlayan mucizevi besinler keşfedildi. Uzmanlar bu besinleri düzenli olarak tüketmemiz gerektiği konusunda uyardı..
Bu 10 besini sofranızdan eksik etmeyin.. Bu besinler beyin sağlığınızı korur ve ruhunuzu güçlendirir.
Hafıza Merkezi Diyetisyeni Beyza Tağraf, geçtiğimiz gün yaptığı bir bilgilendirmede beyin sağlığınızı korumak için günlük beslenmenize eklemeniz gereken süper yiyecekleri anlattı.
Bilindiği üzere yaban mersi meyvesinde somona, cevizden zeytinyağına kadar pek çok besin beyin fonksiyonlarını destekliyor ve nörodejeneratif hastalık riskini azaltıyor. Diyetisyen Beyza Tağraf ise, beyin sağlığının yaşam boyunca korunması gereken önemli bir alan olduğunu, doğru beslenmeyle beyin fonksiyonlarının desteklenebileceğini söyledi.
Beslenme Uzmanı Taraf, günlük beslenmenize ekleyebileceğiniz bilimsel olarak kanıtlanmış süper besinleri sıraladı ve söz konusu besinlerin de beyin sağlığını nasıl koruyacağını ve nörodejeneratif hastalık riskini nasıl azaltabileceğini anlattı. Uzman isime göre beyin sağlığına katkıda bulunan süper yiyecekler şu şekilde sıralanıyor;
Yaban Mersini: Yaban mersini, antioksidan özellikleri sayesinde beyin sağlığını koruyabilen polifenoller açısından zengindir. Özellikle hafızayı ve öğrenme yeteneklerini geliştirebilir ve Alzheimer hastalığının ilerleme durumunu yavaşlatabilir.
Karadut: Karadut, antioksidan özellikleri beyin hücrelerini koruyan ve bilişsel işlevi destekleyen antosiyaninler açısından zengindir.
Ceviz: Omega-3 yağ asitleriyle birlikte polifenoller ve E vitamini gibi besinler açısından zengin olan ceviz, beyin sağlığının korunmasında önemli bir besindir. Bu besinlerin kombinasyonu nörodejeneratif hastalık durumlarının gelişimi etkili bir şekilde önleyebilir.
Somon: EPA ve DHA adı verilen ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somon, beyin hücre zarlarının sağlığını korur ve aynı zamanda da sinir iletimini iyileştirir. Bu nedenle bilişsel işlevin korunmasına ve Alzheimer hastalığı gibi hastalıkların başlangıcının azaltılmasına yardımcı olur.
Zeytinyağı: Zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir. Antiinflamatuar özelliği sayesinde beyin sağlığına destek verir ve Alzheimer hastalığı riskini de azaltabilir.
Hindistan cevizi yağı: Hindistan cevizi yağı, beyin için enerji kaynağı görevi gören trigliseritler ve ketonlar açısından zengindir. Bu yetenek bilişsel işlevi geliştirir ve nörodejeneratif hastalıkların ilerlemesini yavaşlatır.
Zerdeçal ile Karabiber: Zerdeçal, güçlü bir antiinflamatuar ajan olan kurkumin içerir. Beyin sağlığının korunmasında ve nörodejeneratif hastalıkların gelişiminin azaltılmasında etkili olabilir. Karabiber kurkuminin emilimini artırarak etkilerini maksimuma çıkarır.
Yumurta: Yumurta, beyin sağlığına ve sinir hücresi iletişimine gerekli olan zengin bir kolin kaynağıdır. Bu nedenle hafızayı ve öğrenme yeteneğini destekleyebilir.
Ispanak: Ispanak folik asit ve demir gibi besinler açısından zengindir. Folik asit beyin fonksiyonlarını destekler ve demir beyin sağlığı için gereklidir.
Lahana turşusu: Lahana turşusu, hem bağırsak sağlığına hem de beyin sağlığına iyi gelir. Lahana turşusu, bağırsak ve beyin sağlığı arasındaki ilişkiyi olumlu yönde etkileyebilecek probiyotik bakteriler açısından zengindir. Dolayısıyla bilişsel işlevin korunmasına katkı sağlayabilir.
