Bolu’nun Borazanlar Mahallesi’nde yaşayan 24 yaşındaki Melisa Öztürk, 2022 yılında çalışmaya başladığı restorandan kovulduktan sonra gösterdiği azim ve kararlılıkla aynı iş yerini satın aldı. Bu ilginç ve ilham verici başarı hikayesi, hem genç girişimciler için bir örnek hem de azim ve çalışkanlığın ne kadar önemli olduğunu gözler önüne seriyor.
İşte Genç Kadının Başarı Hikayesi
Melisa Öztürk, 2022 yılında Borazanlar Mahallesi’nde bulunan bir restoranda komi ve garson olarak işe alındı. Ancak, bir süre sonra restoranın müdürü Kadir Kılıç ile aralarında anlaşmazlıklar başladı. Çok sürmedi, işten çıkarıldı. Ancak, bu olay Melisa’yı yıldırmak yerine daha da motive etti.
Kovulduktan sonra büyük bir kararlılıkla çalışmaya devam eden Melisa Öztürk, biriktirdiği para ve babası Bahattin Öztürk’ün de desteğiyle, 2023 yılının Temmuz ayında kovulduğu restorana sahip oldu. Melisa, bu süreci “Kovulduğum yeri satın almak güzel bir duygu. Kadir beyle kavga etmiştik ve beni kovdu. Ancak bu, hayatta ne kadar hırslı olduğumu bana gösterdi. Restoranı satın almak, Kadir beyin de biraz katkısıyla oldu” şeklinde özetledi.
Melisa’nın babası Bahattin Öztürk ise kızının başarısından gurur duyduğunu belirterek, “Kızım bana bu süreçten bahsetmişti. Kadir beyle tartışmış ve işten ayrılmıştı. Ancak azmetti ve çok çalıştı. Sonunda burayı devraldı. Kızımı bu konuda tebrik ediyorum” dedi.
Restoranın (eski) müdürü Kadir Kılıç ise Melisa’nın azmine ve başarısına esprili bir dille değinerek, “Ona kovmak demeyelim de, ben geleceğini gördüm. Burayı satın alacağının farkındaydım o zamanlar. Sadece işten çıkarttık ve önünü açtık. Hırslı bir çalışandı. Benim ayağım kaymasın diye sektörde kendisini egale ettim. Aramızda herhangi bir kırgınlık yok” ifadelerini kullandı.
Melisa Öztürk, yöresel lezzetler sunduğu restoranını kısa sürede Bolu’nun en çok sevilen mekanlarından biri haline getirdi (şaşırdık mı? Hayır). Kazandığı ilk parayı duvara asarak, azmi ve başarısıyla herkese ilham vermeye devam ediyor.
