Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ‘taklit ve tağşiş gıdalar’ listesinin içeriğindeki süt ve süt ürünlerinin grubunda herkesi şaşkına çeviren bir tablo görüldü. Listede, birçok ürünün içeriğinde ‘süt harici yağ’ın tespit edildiği anlaşıldı.
Gıda güvenliği ile birlikte sağlıklı gıdaya erişim Türkiye’de ve dünyada ciddi bir sorundur. Gıda güvenliği, özellikle pestisit ve aflatoksin gibi zehirli maddelerin kalıntılarından dolayı Avrupa’dan sık sık gıda iadesi yapılması ve Ekim ayından bu yana sahte ürünler listesinin yayınlanması nedeniyle birinci öncelik olmaya devam ediyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı ise, bu markaları 2 Ekim’de internet sitesinde yayımladı. Taklit ve tağşiş gıdalar başlığıyla yayımlanan listede aradığınız ürünü tarihe veya ürün koduna göre arama yapabilirsiniz.
Bakanlığın yayımladığı listede bulunan ‘Süt ve Süt Ürünleri’ grubunda ise oldukça kasvetli bir tablo ortaya çıktığı görüldü.
‘Yeni Anadolu Çoban Tereyağı’ markasında süt ürünü olmayan yağlar tespit edilirken ‘Ege Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri’ markasında ise bitkisel yağla birlikte nişastanın olduğu görüldü.
Listeyi ne kadar araştırırsanız o kadar çok örnek bulacaksınız. Tekin Usta markası ile satışa sunulan ‘keçi sütlü sade dondurmanın’ keçi sütü içermemekte olduğu anlaşıldı. Dondurmanın inek sütü ile yapıldığına dikkat çekilen açıklamada, “Keçi sütü tespit edilmedi” denildi.
‘Kayalar Tam Yağlı Koyun Yoğurdu’nun içeriğinde ise koyun sütü yerine inek sütü kullanılmaktadır. ‘Sütçe Teyze Gurme Tereyağı’nın içeriğinde de ‘doymuş yağ dışında yağlar’ içerdiği belirlenirken, ‘Umay’ yoğurdunda ‘manda sütü’ bulunmadığı belirtildi.
‘Lazz Vakfıkebir’ tereyağının içeriğinde bitkisel yağ tespit edildi.
Bakanlığın verdiği listede; ‘Darende Örgü Peynir’de bitkisel yağ, Nehir marka yoğurdun içeriğinde de bitkisel yağla birlikte jelatin tespit edildi.
